সোমবার ২২ জানুয়ারি, ২০১৮, বিকাল ০৪:৩১

দুধ-কলা একসঙ্গে ক্ষতিকর?

Published : 2017-09-12 22:36:00
বাঙালির দুধে-ভাতে অনিবার্যভাবে এসে পড়ে কলা। ব্যানানা-মিল্কশেকের স্বাদও তো কম নয়! দুধ-কলা দিয়ে কালসাপ পোষার প্রবাদটির মধ্যেও একটা আতুপুতু ভাব রয়েছে। কিন্তু এই মুহূর্তে দুধ আর কলার কম্বিনেশনকে নিয়ে অতি ভয়ের কথা শোনাচ্ছেন পুষ্টিশাস্ত্রবিদরা। ভারতের খ্যাতনামা ডায়েটিশিয়ান হরিশ কুমার জানিয়েছেন, দুধ ও কলা একত্রে সেবন মারাত্মক বিপজ্জনক হতে পারে। দুধ খাওয়ার অন্তত মিনিট ২০ পরে কলা খাওয়া উচিত। সেই সঙ্গে তিনি সাবধান করেছেন ব্যানানা-মিল্কশেক সম্পর্কেও। তার মতে, এই বিশেষ পানীয়টি অতি দুষ্পাচ্য। সহজে হজম না হয়ে এই কম্বিনেশন পাচনযন্ত্রকে রীতিমতো ক্ষতিগ্রস্ত করে ফেলতে পারে। ওয়েবসাইট।