বুধবার ১৭ জানুয়ারি, ২০১৮, রাত ০৯:০৩

ডিমের বিকল্প খাদ্য

Published : 2017-08-20 23:17:00
ডিমে যাদের এলার্জি আছে, তারা একই পুষ্টিগুণসম্পন্ন বিকল্প খাবার খেতে পারেন। এর মধ্যে প্রথম পছন্দ হিসেবে বেছে নিতে পারেন কুমড়া। এক কাপ রান্না করা স্ম্যাসড কুমড়ায় একটা ডিমের সমান পুষ্টি রয়েছে। কুমড়া খুব অপছন্দের খাবার হলে একইভাবে তার বদলে আলু খেতে পারেন। অনেকেই ডিমহীন কেক খান। কোয়ার্টার কাপ অলিভ অয়েল দিয়ে কেক বানিয়ে ফেলুন। এতে প্রায় একটা ডিমের পুষ্টিগুণ রয়েছে। একটা ডিমের বদলে কোয়ার্টার কাপ স্ম্যাসড কলাও রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন। ৪ চা-চামচ কর্নস্টার্চে ২টা ডিমের সমান উপকার রয়েছে। কোনো কিছু বেকিং করার সময় তা ব্যবহার করুন। ওয়েবসাইট।